Beschreibung
Rivaner ist in Österreich ein häufig verwendetes Synonym für den Müller-Thurgau(er). Schöpfer der Sorte ist der Schweizer Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau, der Ende des 18. Jahrhunderts Kreuzungsversuche anstellte. Der Siegeszug der Rebe setzte erst um 1950 ein. Zu dieser Zeit wurde die Sorte stark vermehrt und in Mitteleuropa (Österreich, Schweiz, Deutschland…) vermehrt ausgesetzt.
Der Rivaner stellt wenige Ansprüche an den Boden und das Klima. Wegen seiner frühen Reife, seines niedrigen Gerbstoffgehaltes und seinen fruchtigen Weinen wird er gerne für den Jungwein und später auch als Verschnittpartner herangezogen.
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