Riesling 2017

5,60

Qualitätswein – 0,75L

Duft: Klare, saftige und reife Steinobstnoten werden von einer dezenten Würze begleitet.

Geschmack: Die Extraktsüße genießt ihr Bad im feinen Säurespiel und vereint sich mit Würze und Mineralik am Gaumen. Ein sogenanntes „Gspusi“, das sehr viel Finesse und Tiefgang im Abgang mit sich bringt.

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Beschreibung

Durch den Riesling hält eine Sorte von internationaler Bekanntheit Einzug in unser Haus und ergänzt unser Sortiment mit Finesse, wie der Wein selbst.

Der Riesling oder auch Rheinriesling genannt, stammt aus Deutschland. Erstmals wurde die Sorte Mitte des 14: Jahrhunderts in Rüsselsheim erwähnt, wo der Main in den Rhein mündet. Der Riesling ist eine natürliche Kreuzung zwischen „Weißem Heunisch, Vitis sylvestris und Traminer“ und ist in Niederösterreich und Wien stark verbreitet.

Die kleinbeerige Sorte liebt warme, leichte Böden mit mineralischem Untergrund. Durch die späte Reife bildet die Ernte des Rieslings in vielen Betrieben den krönenden Abschluss der Weinlese. Genauso wie im Weingarten benötigen die Weine des Rieslings viel Zeit zum Reifen um ihr Potenzial auszuschöpfen.

Neben einem rassigen Säurespiel am Gaumen zeigen sich große Rieslinge im Duft fruchtig und sehr intensiv nach Steinobst und exotischen Früchten. Ein Wein der das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lässt und zu dem man einfach nicht Nein sagen kann.

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